どぶろくナビゲーター講座開催！

  • 投稿日
  • 著者 入江 亮子
  • カテゴリー お知らせ

7月4日に、四ツ谷・リカープラザ「御酒塾」にて、弊会大越代表のどぶろくナビゲーター講座が開催されました。

日本酒の原点であるどぶろく。その歴史や特区についてなどを座学後、6種のにごり酒・雑酒・特区どぶろくをテイスティングしました。

清酒としてのにごり酒、特区のどぶろく、雑酒扱いのどぶろくなど6種類をテイスティング。なめらかなものからずしりと米の風味いっぱいのものまでバリエーションに参加者一同、びっくり！

さらにどぶろくに合うツマミやオレンジジュースで割ったりの楽しみ方も伝授でありました。

オレンジジュースで割ると、また美味！これにさらにロックや炭酸割りもたのしめそうです。

驚くほどバリエーションあるどぶろく、次回講座は7月31日。千葉・稲毛駅前のリカープラザにて！http://www.chikako-ohkoshi.com/doburoku2021.html?fbclid=IwAR13Cvsnlxf_PAm7Yknx6sewMO-fSVsToZ8SYeh9U0XZ3cQbRYFnZDZyH7c