あさやんメッセージ
先日、20歳を迎えて4日目の青年に人生初の飲酒としてとある醸造所のどぶろくを呑んでもらいました。
「どぶろくって知ってる？」という質問に対して「いや、聞いた事もないです」と答えた青年がどぶろくを一口飲むや否や「あー美味しいー！」と笑顔になったのは言うまでもありません。
よくぞ、聞いた事もない飲み物（しかも人生初飲酒）に手を伸ばしてくれたなと自分で薦めておきながら彼の勇気に尊敬。
どぶろくを呑んで目を煌かせたリアクションにはこちらも心が震えました。
どぶろくの美味しさを知らない人は身近にもまだまだ沢山存在しますので、一人でも多くの方にどぶろくの魅力が伝わるように広めていきます！
そして皆様も一緒に広めていきましょう！名前すら聞いたことない飲み物に手を伸ばしてくれる若者は、必ず存在します！目指すところは「どぶろくって知ってる？」の質問に対して「もちろん！」と返ってくる世の中です！
※押し売りには十分にご注意ください。
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北井メッセージ
元々大のお酒好きの漫才師で、ご縁をいただいて日本酒の魅力を学ばせていただき、日本のお酒の魅力を自分の大好きな漫才や講座で伝えていく活動をさせていただいております。
その期間はまだ10年も経っていませんが、日本人として生きている自分の人生における点と点が線になりつつあります。
日本人にとって1番大切な食べ物「お米」、そのお米で醸される日本酒、お米が収穫されて実りを感謝し、日本酒やどぶろくを奉納する秋祭り、そのお祭りで行われる郷土芸能。
「お酒の魅力を漫才で伝える」という一見珍しい僕たちの活動は、自分の人生の中で大好きで大切にしてきたものたちのつながりの中にあるのだと気づきました。日本人が営んできた生活、作ってきた文化を改めて学びたいと意気込んでおります！
醸造技術の進歩もあり、同年代の新進気鋭の若き醸造家の皆さんが醸す近年の濁酒は、お酒をあまり飲まなくなったと言われる僕たち20代、30代の若い世代にとってもストレートに「お、美味しい！」と感動させてくれるものです。
僕たちの漫才師としてのコンビ名は「にほんしゅ」。その起源である濁酒をこれからも学んで発信していきたいと思います。今後「にほんしゅ」が演じる「濁酒漫才」にもご注目ください！
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profile
きき酒師の漫才師 にほんしゅ
（あさやん・北井一彰）
あさやん（左） きき酒師／国際きき酒師
北井一彰（右） きき酒師／国際きき酒師／日本酒学講師／焼酎きき酒師
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