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お知らせ
【開催御礼】2024どぶらぶフェスタin京都
2024年10月26日(どぶろくの日)、「202どぶらぶフェスタ in 京都」にご参加いただいた皆さま、どぶろく生産者の皆さま、この度は本当にありがとうございました。 おかげさまで、東京の熱気に負けないフェスタとなり、会 […] -
イベント
2024どぶらぶフェスタin京都 開催記念ツアーのご案内
「2024どぶらぶフェスタin京都」の開催を記念して、京都&どぶろく&日本酒を満喫するスペシャルツアーが催行されることが決定いたしました!1つめは25日(金)開催「秋の京都文化体験&月の桂ツアー」です。京文化を存分に体験 […] -
イベント
2024どぶらぶフェスタin京都 〜西日本のどぶろくを楽しむ!
〜どぶらぶフェスタが京都にやってくる〜 毎年東京でも大盛況だったどぶろくを愛する人のためのどぶろくの祭典が京都で初開催! 【お詫び】当初予定しておりました第1部の「伝統芸能」の舞台が演者様の都合により中止となりましたこと […] -
お知らせ
東京どぶらぶフェスタ2023ご参加ありがとうございました
2023年10月26日(どぶろくの日)、【東京どぶらぶフェスタ2023】が超満員で開催されました。海外のどぶろく事情について、また女性杜氏さんをお招きしたトークセッションなど、どぶろくを深掘りする興味深い話がもりだくさん […] -
イベント
東京どぶらぶフェスタ2023 古くて新しい酒「DOBUROKU」
どぶらぶラヴァーズが集結する10月26日「どぶろくの日」イベントは今年で3年目を迎えます! いま海外でも注目されているどぶろくの最新情報、話題の女性杜氏が醸す特区どぶろく&クラフトどぶろく、そしてテイスティングをお楽しみ […] -
イベント
東京どぶらぶフェスタ2022 開催決定!
10月26日は【どぶろくの日】いま日本酒の原点である「どぶろく」が注目を浴びています。昨年はオンライン開催で世界中の方々と「どぶろくで乾杯」で盛り上がりました。今年は念願のリアル開催として、テイスティング会を企画いたしま […] -
どぶろく宿
とおの屋 要(よう)
●取材・レポート日本伝統濁酒学酒香巧 早坂久美 (1)米作りから考えるどぶろく造り “岩手の遠野にすごいどぶろくを造っている人がいるらしい” そんな話しを耳にしたのは今から2年程前だろうか。“日本酒と料理のペアリング” […]