コラム

「いしかわ百万石文化祭2023」の一環として行われたどぶろくを醸す神社が3社もある石川県鹿島郡中能登町でのどぶろくイベントが11月26日(日)に開催されました。中能登町はどぶろく特区にも認定されています。 「いしかわ百万 […]

弊会大越会長の音頭で、三味線奏者の山影優さん、アンバサダーのにほんしゅの浅浦史大さん、Cindy Bissigさん,セミナーの生徒さん、入江で北広島にある福光酒造株式会社 & 福光葡萄酒醸造所さんへ4月に見学に行 […]

どぶろく最前線②　どぶろくプラットホーム「どぶらぶ」始まる | イエノミスタイル 家飲みを楽しむ人の情報サイト (ienomistyle.com)

ポーランド・ワルシャワにて自家醸造の菩提元どぶろくの写真・記録 どぶろくアンバサダー　ハッセー更香 今回はブリガリア産のジャポニカ米、ポーランド人の方が自宅で造られた麹をお裾分けしてもらい、ワルシャワ市内の水をフィルター […]